Mistral là loại gió khô nên khi nó thổi qua tạo nên bầu không khí khô ráo và trời quang đãng. Gió Mistral cũng là nguyên nhân gây nên thời gian có ánh sáng mặt trời trong năm đạt từ 2700-2900 giờ/năm ở vùng Provence.

Gió Mistral được xem như là loại gió mang đến điều kiện tốt cho sức khỏe, do là gió khô nên chúng thổi và cuốn đi những lớp bụi ô nhiễm phía bên dưới tạo nên bầu không khí trong lành.

Chúng cũng là nguyên nhân gây nên hiện tượng nước biển ở các bãi tắm ở vùng Provence ven biển Địa Trung Hải của Pháp luôn lạnh kể cả vào mùa hè. Điều này được giải thích là do lớp nhiệt ấm phía trên bề mặt của nước biển đã bị gió Mistral thổi đi và thay vào đó là lớp nhiệt lạnh hơn ở phía dưới.

• Những cây thông ở gần Hyères, có xu hướng ngả về phía Nam do ảnh hưởng của gió Mistral
• Tháp chuông của nhà thờ ở làng La Cadière-d'Azur được mở để cho gió Mistral thổi qua.
• Một người chăn cừu địa phương ở Arles trước cơn gió Mistral